machine-sous-vide.xyz https://www.machine-sous-vide.xyz/ Tout pour bien acheter Wed, 11 Mar 2026 03:04:54 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.machine-sous-vide.xyz/wp-content/uploads/cropped-favicon-1-32x32.png machine-sous-vide.xyz https://www.machine-sous-vide.xyz/ 32 32 Conserver ses aliments au réfrigérateur : les bonnes pratiques https://www.machine-sous-vide.xyz/conserver-aliments-refrigerateur/ Tue, 27 Feb 2018 17:03:36 +0000 https://www.machine-sous-vide.xyz/?p=185 Pour éviter les intoxications alimentaires et le gaspillage de nourriture, il est important de conserver comme il se doit les aliments. Le réfrigérateur est l’alternative idéale pour mettre les produits frais et les denrées les plus périssables à l’abri de la moisissure. Suffit-il d’entreposer dans le réfrigérateur les aliments, quelle que soit leur catégorie ? Quelles […]

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]]> Tableau de conservation des aliments sous vide https://www.machine-sous-vide.xyz/tableau-conservation-aliments-sous-vide/ Tue, 27 Feb 2018 17:03:36 +0000 https://www.machine-sous-vide.xyz/?p=180 La conservation des aliments doit être une priorité pour tous. Il est en effet important de conserver les aliments, surtout les produits frais dans d’excellentes conditions pour s’assurer une bonne santé et aussi pour éviter le gaspillage qui devient inévitable dans le cas contraire. Pour vous permettre d’atteindre ce but, la machine sous vide est […]

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]]> Conservation des aliments sous vide : les bonnes pratiques https://www.machine-sous-vide.xyz/conservation-aliments-sous-vide/ Wed, 24 Jan 2018 17:03:35 +0000 https://www.machine-sous-vide.xyz/?p=196 Depuis des lustres, l’homme a toujours cherché des moyens pour conserver les aliments dans le but d’assurer sa survie en période de disette. Les méthodes de conservation se sont donc succédé au fil des ans et des plus simples comme le séchage, on est passé à la salaison, à la fermentation puis grâce au développement […]

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]]> Conservation des aliments : ce que vous devez savoir https://www.machine-sous-vide.xyz/conservation-aliments/ Wed, 27 Dec 2017 17:03:35 +0000 https://www.machine-sous-vide.xyz/?p=209 Au contact de l’air, la chaleur ou de l’humidité, les aliments pourrissent, perdent de leur fraîcheur. En effet, les organismes microscopiques appelés les bactéries vivent tout autour de nous, sur les doigts, dans l’air, dans les intestins, etc. et sont la première source de détérioration des aliments. Pour vivre, la plupart de ces bactéries ont […]

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]]> Pourquoi vous ne devez pas conserver du poisson cru sous vide ? https://www.machine-sous-vide.xyz/conservation-poisson-cru-sous-vide/ Tue, 05 Dec 2017 17:03:34 +0000 https://www.machine-sous-vide.xyz/?p=223 L’une des techniques récentes de conservation est le « sous vide ». Elle offre des avantages particuliers en raison de son principe de mise en œuvre. Cependant, ce moyen de conservation n’est pas propice à tous les aliments. C’est le cas du poisson cru qui ne devrait pas être conservé sous vide. On peut donc se demander […]

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